Sur l’autoroute qui relie Genève et Lausanne, arrêtez-vous entre vigne et lac.
Rolle a plein d’histoires à raconter à commencer par sa propre histoire : le site est celui d’une ancienne cité lacustre et bien plus tard, le développement du bourg sera directement lié à la présence de la Maison de Savoie dans le Vaud au Moyen-Age. Rolle est fondée en 1319 par Louis II de Savoie autour d’un château qui aujourd’hui, donne une saveur médiévale à l’ambiance du village.
Promenez-vous sur les bords du lac mais aussi dans la grande rue où s’égrainent des boutiques originales.
Nous sommes entrés dans une échoppe très colorée, Création Demeter (définitivement fermé), où les fleurs se mélangent à une collection de meubles, de vases et de bougies comme les bougies Trudon, fabriquées depuis le 17e siècle. Le propriétaire des lieux, Sébastien Bersier a en effet imaginé faire vivre ses bouquets comme à la maison. Fleuriste, amateur de botanique et de déco, il est passé maître dans l’art de mélanger roses, orchidées, vivaces avec de beaux objets, vases et céramiques. C’est un passionné, tellement sympathique, que l’on pourrait parler toute la journée botanique avec lui! Même si vous n’avez besoin de rien, faites quelques pas dans cette boutique, pour le plaisir des belles ambiances. Et ce n’est pas sûr que vous repartiez les mains vides…
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- La grande majorité des fleurs proposées viennent de Suisse, garantissant ainsi l’extrême fraicheur, la longévité et le prix raisonnable des bouquets!
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- Appelez avant de passer, il peut être en livraison.
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Ne loupez pas Tournesol, une excellente épicerie bio qui propose entre autre ce fameux Féra, le poisson-roi du Léman, fumé à froid et conditionné sous-vide. Un vrai régal! On y trouve absolument tout, même des produits cosmétiques suisses difficiles à se procurer, comme « Hormeta » et « Melvita », deux excellentes marques ainsi que le savon de Marseille – l’original- signé Marius Fabre!
Si vous avez une petite faim, essayez l’Arantèle, un café-brocante où la cuisine est simple et savoureuse: salades, potages, tartines et desserts maison délicieux, nous avons tout particulièrement apprécié le cheesecake. L’addition est d’environ 25 à 30 CHF par personne. Le décor est original, constitué d’objets vintage. Les pièces qui vous entourent sont chinées dans des brocantes et la plupart sont à vendre.
Autre jolie découverte, la boulangerie pâtisserie de Christophe Moret, également confiseur, dont les excellents gâteaux raviront votre palais et vous permettront d’emporter chez vous une petite douceur de Rolle.
LS,juillet 2014 ( Mise à jour 09/2023 MC Billa)
Grand-Rue 24 1180 Rolle tel: +41 21 825 15 37 |
Grand Rue, 31 1180 Rolle, Suisse tel: +41 21 826 14 06
Rue du Temple, 5 1180 Rolle, Suisse tel: +41 21 825 14 67 |
