La Noyère est une maison hors du temps, dans un écrin de vignoble au coeur de la Côte entre Genève et Lausanne…
C’est ici, dans cette bâtisse du XVIIIème siècle, qu’Anne-Catherine a imaginé et organise des workshops variés et créatifs.
Un citron n’est pas qu’un citron, pressez-le pour obtenir son jus, mais vous passerez à côté de l’essentiel. Confit, glacé, jaune, vert pâle, tranché, en spirale, il est jus, zeste, pulpe et écorce. Il peut être aliment et objet, ingrédient ou ornement. Tel est le but des workshops de la Noyère ; à travers un cours thématique, vous découvrez comment faire d’un simple aliment la source de diverses recettes et créations végétales.
Divisés en trois étapes, les workshops démarrent en cuisine sous la spatule d’Anne-Claude, puis les participantes dégustent ces mets préparés le matin-même par leurs soins, avant de rejoindre Anne-Catherine à l’atelier pour le workshop végétal.
Ce sont des moments de partage et de découverte, dans le cadre exceptionnel de la Noyère.
Anne-Catherine vous fera découvrir l’essence du design floral, petites astuces et secrets bien gardés.
Jeudi 20 octobre de 10h à midi.
Workshop floral. Matériel compris: 100.-chf
Inscription par mail hello@lanoyere.ch
ou au 079 714 52 88
La Noyère
Route de la Noyère
1185 Mont-sur-Rolle
Anne-Catherine : 079 277 92 16
Anne-Claude : 079 714 52 88
